Hoje foi aberto mais um encontro de Panificadores. Trata-se do Ceará Pão 2011. Um evento que desde o ano passado acontece durante 3 dias, onde reúne especialistas, empresários, fabricantes, distribuidores, professores, estudantes e profissionais da área da panificação e gastronomia.
Estou participando em prazerosa companhia do Barão de Gourmandise, Duque Pedro e Duquesa Raissa. O tema deste ano da Feira da Industria de Panificação e Gastronomia, é Capacitação e Inovações tecnológicas.
Oficinas, expositores, palestras, aulas, durante os dias de hoje, amanhã e sexta-feira. Tivemos o prazer de assistir uma aula show do Chef Chocolatier,Alexandre Bispo.
Local: Centro de Negócios do Sebrae.
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| Barão de Gourmandise, Chef Alexandre Bispo, eu e Duque Pedro (Clique de Duquesa Hissa) |
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