quarta-feira, 15 de setembro de 2010

Saberes e sabores

Viagem deliciosa vai começar!
Confiram no link abaixo
http://viajeaqui.abril.com.br/fotos/brasil/comidas-tipicas

É o que eu defendo: O "de comer" é o que há de mais interessante na diversidade cultural de um destino. O visitante, o peregrino, o caminhante, o curioso oriundos de tantas origens se reconhecem entre os sabores, os cheiros, como partes integrantes daquele lugar...e adquirem também os saberes daqueles que eu apelido de "alquimistas da gastronomia"pois, através do brilho do olhar de cada um que cria o "de comer", se percebe o quanto aquela comida tem um valor especial para ele...o deslocamento muitas vezes pode até não acontecer, porque agora mesmo, virtualmente você poderá conhecer um pouco da gastronomia do sudeste e até tentar reproduzir as receitas vindas de diversas regiões da Mãe Terra...aproveitem e leiam!!!
Bom Apetite!

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