BOAS FESTAS

Uma lenda de Natal

Foto de CA

A Vela de Natal

 "Era uma vez um pobre sapateiro que vivia numa cabana, na encruzilhada de um caminho, perto de um pequeno e humilde povoado. Como era um homem bom e queria ajudar os viajantes, que à noite por ali passavam, deixava na janela da sua casa, uma vela acesa todas as noites, de modo a guiá-los. E apesar da doença e a fome, nunca deixou de acender a sua vela. Veio então uma grande guerra, e todos os jovens partiram, deixando a cidade ainda mais pobre e triste. As pessoas do povoado ao verem a persistência daquele pobre sapateiro, que continuava a viver a sua vida cheio de esperança e bondade, decidiram imitá-lo e, naquela noite, que era a véspera de Natal, todos acederam uma vela em suas casas, iluminando todo o povoado. À meia-noite, os sinos da igreja começaram a tocar, anunciando a boa notícia: a guerra tinha acabado e os jovens regressavam às suas casas!
Todos gritaram: “É um milagre! É o milagre das velas!”. A partir daquele dia, acender uma vela tornou-se tradição em quase todos os povos, na véspera de Natal."

O mundo mudou, as pessoas mudaram, mas, o espírito natalino , apesar do consumismo, permanece presente em nossos corações...espero que neste Natal, sejamos muito felizes, que nos acercamos de nossos familiares para celebrar a vinda do Salvador, para celebrar a amizade, o amor e a união...que o espírito de união e amizade permaneça em nossos corações...que sejamos mais humildes, que possamos perdoar e assim podermos viver um novo tempo, de muita paz e harmonia!Não esqueça de acender as velas!

Arte de minha prima Augusta Melo

Desejo a todos leitores de meu blog, um FELIZ NATAL, um ANO NOVO cheio de felicidades!

Love-me tender

O período natalino é encantador! Momentos de ternura, encontro, confraternização, momentos com a família...mas, convenhamos que é também o período onde as deliciosas comidinhas nos cercam, cada dia em um local diferente, nos encontros com os amigos, na reunião da família ou em um restaurante aconchegante...e, é ai que ele aparece quase sempre, gostoso e querido por todos: O tender.
Você gosta de tender? Eu curto demais, e, fazer então eu adoro!
Acabei de fazer esse aí da foto, está com uma carinha de quero mais, e, é por isso que repasso a receita do meu "Love-me Tender":
Receita adaptada do "Mais Você"Love me Tender
Ingredientes
1 kg de tender
meia xícara (chá) de mel
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de vinho branco
1 lata de pêssegos , em calda
6 colheres (sopa) de calda de pêssegos
flor comestível e alecrim, o quanto baste para decorar cravo-da-índia, o quanto baste
para decorar

Feito de coração !(Foto de CA)

Modo de preparo
Coloque o suco de laranja, o vinho branco e a calda de pêssego num recipiente.
Acrescente o tender, cubra com filme plástico e leve à geladeira. Deixe marinar por no
mínimo 12 horas. - Retire o tender da marinada e coloque numa assadeira. Cubra com
papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
Retire a assadeira do forno. Despreze o papel alumínio do tender e besunte toda a sua
superfície com o mel.
Volte o tender ao forno e deixe por mais 20 minutos, regando a cada 3 minutos com o
líquido da marinada, ou até que a sua superfície fique dourada.
Retire o tender do forno e faça alguns cortes, com uma faca afiada, na sua superfície,
formando losangos.
Espete um cravo na ponta de cada losango.
Coloque o tender no centro de um prato e decore com pêssegos e morango ao seu redor.
Enfeite com os raminhos de alecrim e sirva a seguir.

De volta

Já a algum tempo, mais de um mês que aqui não venho. Muitas coisas aconteceram, umas excelentes, outras boas e nenhuma ruim, graças a Deus...A melhor de todas, foi a visita de minha neta Maria Clara, que passou uma semana conosco, nos alegrando e enchendo as nossas vidas de orgulho e felicidades!! Nossa consegui reunir os 5 netos, finalmente; o Ducado ficou repleto de netos! Teve até mesassário da Maria Clara!!! 5 meses! O tempo não para!
Na foto, eu encantada com os netos! Em pé do maior para o menor: Ivo Luiz, Yan Luiz e Julio Cesar; e, ao meu lado a nossa princesinha que acabou dormindo, mas, marcou presença!!!
  Mas, hoje ainda é dia 12/12/12. que data! Tantas coisas vão mudar, mas, o que necessitamos para melhorar e fazer com que as coisas melhores também, é sermos mais francos, mais amigos, perdoarmos mais, cultivarmos o amor e crermos na Força Maior. Esse poderá ser o melhor caminho a seguir. Observem mais ao seu redor, olhem o mar, as montanhas, ouçam o barulho do vento, escutem o canto dos pássaros, reorganizem-se!
Tudo muda, tudo passa!
Neste período que estive ausente do blog, tive a perda, assim como todo o Brasil, do grande arquiteto Oscar Niemeyer, mas, já era esperado. Só espero que ! onde ele esteja, ele possa ter uma prancheta, um grafite ou um 2B (lápis de desenho) para passar o seu tempo criando, criando...ele era o máximo...deixa o exemplo de simplicidade, determinação, conhecimento, e , de uma nova arquitetura para o Brasil e para o mundo!  A saudade substituirá a tristeza de sua perda...os monumentos, as obras, a cidade de Brasília e tantas outras sempre nos fará recordar do mestre querido!

Alunos, eu e o prof Alex na escadaria da Igreja
da Gruta em Guaramiranga-CE(Foto de CA)

Segunda-feira estive novamente no Maciço de Baturité, é tão bom retornar a lugares lindos, cheios de energia, respirar ar puro, rever os amigos! Desta feita, fui com a turma do 2º ano de turismo. Eles gostaram, e, eu mais ainda em ter tido esta oportunidade que sempre que a tenho, retorno a Fortaleza amplamente feliz e reenergizada. Mas, como sempre, aproveito para fotografar e documentar tais momentos! Valeu Segundão, vocês são demais!

Esta foto foi tirada em Baturité, no Mosteiro dos Jesuitas, um equipamento que hospeda com cortesia, afeto e muita tranquilidade. Custo da diária: R$ 90,00 por pessoa, com direito a café da manhã, almoço e jantar. Visite o blog do Mosteiro. http://www.mosteirodosjesuitasdebaturite.blogspot.com.br/

 A foto ao lado é o interior da Pousada dos Capuchinhos em Guaramiranga-CE...as alunas adoraram a beleza das hortênsias!
Lá também foi um convento, e, hoje, hospeda com um serviço excelente, e, o ambiente é de tranquilidade e muita energia boa! O preço por pessoa é R$ 95,00, com direito a café da manhã, almoço e jantar. Maiores informações acesse: http://www.pousadadoscapuchinhos.com.br/app/servicos/11-geral/portugues/paginas

Padeiro, onde anda sua cesta de pães?

Esta noite, ao chegar em casa, deparei-me com algo que me chamou a atenção. Uma cesta de padeiro, (aquela que com certeza algum leitor já viu em sua infância, sendo levada por um senhor em uma bicicleta) jogada no lixo. Então, não resisti, e fotografei!  Ao ver isso, eu fui tomada por uma melancolia, uma saudade em que a gente comprava pão dos padeiros na rua lá de casa, no Rio e aqui também, algumas décadas atrás,tão distante... É sabido que o pão faz parte da alimentação humana há milhares de anos a.C. Os egípcio foram os primeiros povos que utilizaram fornos para assar pães. O Brasil só conheceu o pão no século XIX, conforme Gilberto Freire. Antes disso se consumia o beiju, ou tapioca como é conhecida no Ceará.
Eu fui pesquisar e achei que a padroeira dos padeiros, é Santa Isabel, não aquela prima de Nossa Senhora, Mãe de Jesus, mas, uma outra, que tem seu dia comemorado em 8 de julho, o mesmo do dia da Santa.
Mas, diz a história que houve em 1333, em Portugal uma fome terrível,nem os ricos foram poupados. D.Isabel, uma rainha virtuosa, casada com o Rei D Diniz, empenhou suas jóias e mandou vir trigo de lugares distantes, para abastecer o celeiro real, mantendo, dessa forma, seu costume de distribuir pães aos pobres durante a crise  . Num desses dias de distribuição, apareceu inesperadamente o rei. Temendo a censura, ela escondeu os pães no regaço. O rei percebeu o gesto e perguntou surpreso: 
- Que tendes em seu regaço? A rainha, erguendo o pensamento ao Senhor, disse em voz trêmula:
- São rosas, senhor.
O rei replicou:
- Rosas em janeiro? Deixai que as veja e aspire seu perfume.
Santa Isabel abriu os braços e no chão, para pasmo geral, caíram rosas frescas, perfumadas, as mais belas até então vistas.
O rei Diniz não se conteve e beijou as mãos da esposa, retirando-se enquanto os pobres gritavam: Milagre, milagre!!! 

Mas, sabedora agora da origem da padroeira dos padeiros, vou pedir a ela, que proteja aqueles que ainda andam por ai; a levarem a cesta entupida de pães frescos e caseiros, a tocar a buzina ou a chamar:Olha o padeiroooo!!!!!!!!!!

Como este aí de cima, que me apropriei desta foto do blog viagem ao mundo dos sonhos, muito bonita a imagem, que me chamou a atenção, principalmente pela cesta,e, claro pela cornetinha-buzina! 

Mas, eu fico aqui do meu Ducado a pensar, e , me pergunto: por onde andará o dono daquela cesta jogado ao lixo? Desejo, sinceramente, que ele tenha montado uma padaria e que seus pães continuem gostosos! Com as bençãos e proteção de Santa Isabel!

Fontes: Moiho SUl Mineiro, Blog Viagem ao mundo dos Sonhos, Google imagens, SIndipan

Saboreando saber

Feito pela Dalva, fotografado por mim

Hoje, na aula de cultura, folclore e patrimônio cultural, vamos experimentar o Bolo de milho! Danado de bom! Segundo a chef Cris Leite, o bolo de milho em tupi guarani é Mbojape. Alimento tradicional que os índios da tribo Guarani costumam preparar no batismo das crianças. No Nordeste brasileiro, o ciclo do milho coincide com as festas de São João. São muitos pratos com milho: bolos, pamonha, pipoca, cuscuz, canjica. Fica delicioso assado ou cozido. E, aproveitando os dotes de nossa chef Dalva, daqui do Ducado, vou levar esta maravilha para a sala de aula. Uma forma de saborear o saber! Mas, seguem algumas informações:
Fubá é uma palavra herdada dos africanos para designar farinha.

     Pó batido pela moagem fina do milho cru, seco e debulhado é um tipo de milho duro, que é usado na produção de fubá.

     Os responsáveis pela utilização intensa do milho foram os portugueses, eles transformaram a farinha produzida assim em deliciosos pratos como: papas, mingaus, pudins, broas, creme de milho e outras.

     O país de origem do bolo de fubá é a África.

O processamento do milho pode ser à seco ou por via úmida. No processo seco são obtidos produtos tais como: canjica especial, canjica para produção de pipocas expandidas, canjicão, gritz de milho, óleos de milho, refinado e a sêmola de milho. Esse processo não requer muita tecnologia e também não gera muitos produtos sofisticados.

     Os tecnologicamente superiores são oriundos do processamento via úmida. As técnicas modernas do processamento do milho foram iniciadas nos Estados Unidos do Norte, na época da guerra civil com o desenvolvimento da produção de amidos hidrólise.

O milho é uma planta que exige durante o seu ciclo vegetativo, calor e umidade satisfatoriamente, proporcionando rendimentos compensadores.

     Pelo grande número de variedades existentes e o cumprimento dos métodos de melhoramento através da genética, criando novas variedades e híbridos, esse cereal encontra possibilidade de cultivo em uma larga faixa do globo com grandes variações climáticas, apesar de sua origem tropical.

     Quanto à latitude, encontramos o milho sendo cultivado desde 58°N no Canadá e União Soviética, até 40°S na Argentina. No que se refere à altitude, é produzido desde altitudes negativas, ou seja, abaixo do nível do mar, na região do mar Cáspio até altitudes de 3.600 metros nos Andes Peruanos.

     Para as zonas temperadas, que possuem verão certo com dias longos, existem variedades precoces que em apenas 3 meses após semeados podem ser colhidos. Para as regiões equatoriais úmidas o ciclo do planeta poderá atingir 10 meses ou mais. Nas regiões subtropicais, como ocorre no planalto central do Brasil, cultiva-se normalmente variedades ou híbridos de ciclo indeterminado.

     A temperatura é o fator limitante para a cultura do milho, existindo trabalhos demonstrando que, em regiões onde a temperatura média diária no verão é abaixo de 19,5°C ou a temperatura média da noite cai abaixo de 12,8°C, o milho não tem condições de produzir.

     Quanto à capacidade de germinar e iniciar o desenvolvimento vegetativo, poucas linhagens conseguem germinar satisfatoriamente em temperaturas abaixo do 10°C.

     O período de florescimento e maturação é acelerado em temperaturas médias diárias de 260°C e retardado baixo de 15,5°C.

     Quanto ao regime pluviométrico, regiões onde a precipitação varia de 250mm até 5.000mm anuais possibilitam a cultura do milho.

Mas, ai vai a receita e a ficha técnica:

Receita:

 

• 4 ovos;
• 2 xícaras de chá de açúcar;
• 2 xícaras de chá de trigo;
• 1 xícara de chá de fubá;
• 3 colheres de sopa de manteiga;
• 1 xícara de chá de leite;
• 4 colheres de chá de fermento.

Modo de preparo:

• Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar, continuar batendo.
• Acrescente aos poucos os outros ingredientes e continue batendo, coloque por último o fermento, bata por mais 1 minuto.
• Coloque a massa numa forma untada e deixe assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

   

Tabela de preços dos ingredientes do bolo de fubá

Ingredientes	Quantidade	Local A	Local B	Local C
Fubá	1kg	R$ 1,49	R$ 1,59	R$ 1,99
Ovos	6	R$ 1,85	R$ 1,69	R$ 2,00
Açúcar	1kg	R$ 2,59	R$ 2,69	R$ 2,75
Trigo	1kg	R$ 2,89	R$ 2,55	R$ 2,98
Margarina	500g	R$ 1,99	R$ 2,59	R$ 2,35
Leite	1lt	R$ 1,15	R$ 1,35	R$ 1,69
Fermento	113g	R$ 1,29	R$ 2,45	R$ 1,39
Preço do prato:	R$	R$ 19,18	R$ 19,78	R$ 15,15

 Fontes: A culinária e a ocupação do Brasil, modadecomidachefcrisleite.blogspot

O Post e as dívidas

Olá meus caros amigos!
Espero que o mês de novembro traga bons fluídos, boas noticias e claro, motivação!!!

Fonte: Google Imagens

Pois é, por que a gente fica desmotivado? Vai entender... sei não, pode ter diversos motivos, mas, ultimamente quando abro o jornal do dia, e, começo a ler as notícias, fico sem jeito, dá uma moleza no corpo e na mente...será falta de motivação? Ou será que a minha conta bancária tá bem pertinho de ficar no vermelho? Não sei, mas, que tem muita gente preocupada com isso, ahh se tem!
Bem, mas, hoje decidi escrever sobre esta história de dívidas, vocês podem achar falta de assunto, mas, não entendo mesmo de economia, eu só pratico a economia no bolso, no meu dia a dia.
Mas, existe remédio para tudo, inclusive até para curar os distúrbios de compulsão, como gastar, gastar e não saciar-se. Tem gente que não pensa no dia de amanhã, já é dito popular, mas, é algo que é uma realidade, tem certas pessoas que acreditam que não vão envelhecer, que podem perder o emprego, que podem ficar sem grana. E tome a gastar!!!
Mas, é que o negócio tá feio pelos lados do Ducado, afff!!! Imaginem só, que a nossa cesta básica está custando em torno de R$ 255,11, é considerada a mais cara do nordeste, eitaa!!
E mais: tem gente que vive com menos de R$ 70,00 por mês...isto é caso de extrema pobreza. Quantas diferenças existem por aqui. De acordo com o JP de hoje, no Ceará tem 1,5 milhão de pessoas que vivem com até R$ 2,33 por dia. Imaginaram como pode? Um pouco mais de 1 dólar...Sei não, que contrastes, enquanto de um lado o metro quadrado na Av Beira Mar custa em torno de 10 mil reais ou mais, a gente vê pessoas morando em casebres de madeira, papelão e flande, a catar lixo para sobreviver. Pior, e, tendo filhos. Mas, isso é tema de post??? Vocês podem estar a pensar, pois eu respondo, é sim, tem dia que você tem que parar e olhar em sua volta. Tem que parar e dar uma brecada em seus gastos supérfluos, tem que minimizar suas despesas com tantas coisas que muitas vezes não serão úteis ao seu dia a dia...
A gente tem que pensar melhor antes de gastar, temos que ser mais frios nas nossas escolhas ao consumirmos, somente assim  poderemos frear nossos impulsos que nos sufocam tanto. Há outras maneiras de superar essa volúpia no consumir. Use o "freio de mão", dê um tempo ao seu bolso, dê uma olhada no guarda-roupa, faça reformas naquelas roupinhas que você não usa há um tempo, remaneje!
Reutilize, repense!
Assim feito, quem sabe, não vai sobrar alguma coisa pra você por na poupança, e, com um tempo, você descubra que poderá pagar à vista aquela viagem tão sonhada!Ou uma reforma no apto, seria propícia no fim do ano. A resposta para a economia, não sou eu quem vai dar, mas, daqui do Ducado eu consigo me programar e desejar que este ano, possa ser diferente dos outros, que o Natal possa vir em paz e com uma graninha para aproveitar com a família. Pense que vale a pena se tentar, o tempo se encarrega de nos dar as respostas que queremos, é só acreditar!
Uma boa semana para todos, e, de preferência com um bom filme: Gonzaga de Pai para Filho,é uma boa pedida para você se divertir, gastando pouco! Chame os amigos e curta um filme nacional!

Vote bem

Fortaleza, possui milhares de eleitores que amanhã estarão, finalmente escolhendo o novo prefeito. E, temos de estar certos e confiantes naquele que daremos o nosso voto. Este blog, não fala de política, mas, esta ocasião é importante para todos nós, da cidade que cresceu, que tem mais de 2 milhões e meio de habitantes, que ficou madura,  se aformosou, envelheceu, rejuvenesceu, mas, ainda muito precisa de cuidados, carinhos e de uma administração que cuide dela muito bem. Portanto, sugiro a todos que amanhã antes da praia, deem uma passadinha em suas zonas eleitorais e votem, conscientes de que a escolha é acertada.
Um ou outro ganhando, terá uma Fortaleza para cuidar, que anda precisando e muito de atenção, não vai ser fácil, mas, a gente espera que muito seja feito por ela, e, ela melhore.
Caro leitor, cara leitora, votem bem, não anulem seu voto, escolha bem!
Vote bem!

40 anos de ABAV

O alinhamento de estratégias entre o governo federal e a iniciativa privada marcou a abertura da 40ª edição do Congresso da Abav - Feira das Américas, no Rio de Janeiro. O ministro do Turismo, Gastão Vieira, divulgou em primeira mão os dados do Estudo da Demanda Turística Doméstica no Brasil 2012. Os números comprovam a expansão do setor e servem de base para poder público e cadeia produtiva definirem estratégias de atuação.
“O estudo nos mostra que temos um novo mercado para conquistar, com perfil específico e demandas próprias”, afirmou o ministro, referindo-se à classe C, faixa populacional que responde pelo maior aumento no número de viagens: 21%. “Nossa estratégia tem que privilegiar a inovação e a qualidade dos serviços”.
Para o presidente da Abav, Antônio Azevedo, “a integração entre o poder público e a iniciativa privada, por meio de ações conjuntas e que sejam alinhadas e baseadas no entendimento comum, é essencial”. Participaram também do encontro os secretários nacionais de Políticas de Turismo, Vinícius Lummertz, e de Programas de Desenvolvimento do Turismo, Fábio Mota, e a secretária de Estado de Turismo de Portugal, Cecília Meireles. 
Turismo em alta
O potencial do setor para ajudar o Brasil a fazer frente à crise econômica mundial foi destacado durante os discursos de abertura do evento. “Em qualquer que seja o panorama da economia brasileira, o turismo registrará um crescimento, pelo menos, duas vezes superior ao do PIB. É um mercado extremamente aberto e com expectativa de crescimento muito acima dos demais”, afirmou o governador de João Pessoa, Ricardo Coutinho.
Na avaliação do presidente da Abav, a 40ª edição Feira das Américas representa a demonstração de força do segmento. “O evento assume dimensões só comparáveis às maiores feiras de turismo do mundo. As agências de viagens deram uma contribuição histórica em favor do setor com a consolidação de destinos e produtos”, afirmou Azevedo.

A 40ª edição do evento representa a despedida da Abav do Rio de Janeiro, depois de dez anos. De 04 a 08 de setembro de 2013, ela será realizada em São Paulo. Os representantes do Rio, o secretário estadual de Turismo, Ronald Ázaro, e o presidente da Riotur, Antônio Mello, lamentaram a mudança de local e pediram o evento de volta. “Estaremos de braços abertos quando vocês decidirem voltar”, afirmou Ázaro. 

“Volto ao encontro com a certeza de que estamos diante de uma oportunidade única. Poucos são os países que tiveram a oportunidade que o Brasil terá de sediar tantos eventos representativos num curto espaço de tempo”, comentou Gastão Vieira, ao relembrar que a Abav foi o primeiro evento oficial do qual participou quando assumiu a pasta. O ministro aproveitou o discurso de abertura para adiantar os números do Estudo da Demanda Turística Doméstica no Brasil 2012. Clique aqui para ter acesso aos dados.
 

Ceará , de novo, à bordo da TAP

Revista de bordo da TAP vai publicar especial sobre o Estado

Praia de Jericoacoara (foto: Google)

Trinta páginas repletas dos atrativos turísticos, gastronômicos, culturais, do artesanato e dos investimentos e características da economia do Ceará. Este é o espaço que o Estado vai ocupar na edição de dezembro da UP!, a revista de bordo da companhia aérea portuguesa TAP.

Com articulação da Secretaria do Turismo do Estado (Setur) e apoio do trade turístico, a matéria, de capa, vai circular em mais de 50 destinos da Europa, África e América do Sul atendidos pela companhia, divulgando o Ceará como destino turístico internacional de alto nível. Ressalte-se que a divulgação ocorre em dezembro: mês de maior movimentação de passageiros, quando são esperados 1,2 milhão de passageiros voando pela TAP.

O conjunto de reportagens vai abordar além dos destinos, dicas de viagem, curiosidades, artesanato e moda local, roteiros de compras e gastronômico e indicações dos melhores hotéis e restaurantes, definidos por visitas técnicas que vão avaliar aspectos como atendimento, qualidade dos serviços e/ou pratos oferecidos, ambientação e serviços adicionais, entre outros.

 A equipe, formada pela repórter Maria Ventura e pela fotógrafa Marisa Cardoso, chegou em Fortaleza no domingo, 21, e permanece no Ceará por uma semana. No roteiro, Fortaleza e algumas das principais praias dos litorais Leste e Oeste: Cumbuco, Jericoacoara e Porto das Dunas , Praia das Fontes e Canoa Quebrada.

 O recém-inaugurado Centro de Eventos do Ceará (CEC), o mais moderno equipamento voltado para a realização de eventos, feiras e congressos do Brasil, também vai ser divulgado nos voos TAP. O intuito é tornar o CEC conhecido na Europa e trazer eventos internacionais.

Ainda estão no roteiro outros equipamentos turísticos da capital que vão ser avaliados para a publicação: os teatros José de Alencar (TJA) e Carlos Câmara, o Centro de Turismo (Emcetur), a Catedral Metropolitana, o Centro Cultural Dragão do Mar (CDMAC) e a sede das Centrais de Artesanato (Ceart) .Ainda na agenda, a visita ao maior parque aquático da América Latina, no município vizinho de Aquiraz.: o Beach Park.

 Fonte: SETUR

Turista consumidor,agora tem seu manual

O Manual do Turista Consumidor foi lançado nesta segunda-feira, 22, na Assembleia Legislativa (AL-CE). A publicação, elaborada em conjunto pelos técnicos das secretarias estaduais do Turismo e da Justiça e Cidadania, respectivamente Setur e Sejus, vai informar os viajantes sobre seus direitos e deveres.

Em 41 páginas, o manual aborda os seguintes temas: Código de Defesa do Consumidor (CDC), Reparação de Danos, Como e onde reclamar, Como mover uma ação, Recomendações úteis e Acessibilidade.

Na parte de recomendações, o turista vai saber mais sobre pacotes; guias; hotelaria; extravio ou dano de bagagem; restaurantes; transportes aéreos, aquáticos e terrestres; entre outras itens importantes. Também foram elaborados trechos sobre saúde, dicas de viagem, telefones importantes e combate à exploração sexual de crianças e adolescentes e tráfico de pessoas.

De acordo com o titular da Setur, Bismarck Maia, é preciso avançar na questão da informação sobre serviços e direitos dos turistas, e este “é o primeiro passo neste sentido, o sentido é orientar sobre o bom serviço, e não punir”, explica.

Bismarck explicou também que, inicialmente, serão distribuídos 10 mil exemplares em “pontos de convergência de turistas”, tais como o aeroporto e demais equipamentos do Estado. Posteriormente, serão confeccionados também em outros idiomas, para atender a demanda de turistas estrangeiros.

Já a titular da Sejus, Mariana Lobo, ressaltou que o Brasil é pioneiro na legislação de proteção ao consumidor, e que o manual vai “solidificar o destino turístico de excelência que é o Ceará”. “Na relação de consumo o cliente sempre é o elo de maior vulnerabilidade, ainda mais quando é turista, que está longe da sua cidade”.

A Sejus também convidou para a ocasião dois juristas de renome internacional, especialistas em direito do consumidor, para um painel e uma palestra sobre o tema. O fundador da Associação Internacional de Direito do Consumo (AIDC), sediada em Bruxelas, na Bélgica, Mário Frota, comandou a palestra “O Estado do Ceará, destino turístico de excelência, e o consumidor-turista”; e a diretora do Centro de Formação para o Consumo, de Coimbra, Portugal, Ângela Maria Marini Frota,o painel “A segurança alimentar – valor acrescentado num turismo de qualidade”.

 Fonte: SETUR

Penso eu: Turista orientado, sabe que não pode ser enganado e muito menos, explorado!

Vamos dançar?

Outro dia meu ortopedista me disse que eu poderia dançar...pensei cá comigo, oba!!!
A dança realmente é "a primeira arte do home", vindo antes que a própria linguagem. O homem primitivo muitas vezes usava a dança e os movimentos para expressar seus sentimentos. A dança segundo Campani, é uma forma natural de comunicação do homem. Dançamos desde que nascemos.A primeira lembrança que tenho da dança em minha vida, é, em casa, em frente ao espelho tentando fazer um plié , um passo de ballet clássico. Creio que meus pais ao virem meu interesse, acabaram me matriculando na escola de ballet, no Rio de Janeiro...doces memórias. Adorei, e, chorei muito ao não prosseguir. Mas, na adolescência ganhei  campeonatos de dança com meu irmão: Sociedade Cearense de Fotografia e Cinema, campeões das duplas de twist, nos anos 60, bons tempos...

Cena do filme Dança Comigo?

Mas, este post vem defender o quanto a dança nos faz bem. Principalmente, a dança de salão, o dançar social.  A magia do dançar nos faz sonhar com os pés no chão, criando um clima de harmonia com nosso par. Quem assistiu o filme Dança Comigo? do diretor Peter Chelson ( também dirigiu Escrito nas Estrelas), com o brilhante Richard Gere e a talentosa Jennifer Lópes...uma lição de dança que é envolvente, e, nos revela o quanto a dança influencia nossa vida e quebra paradigmas.
A dança de salão, é recomendada para todas as idades, ajuda as pessoas a se descontraírem e melhorar o equilíbrio, agilidade, além da coordenação motora ser estimulada,e, claro, dar uma melhorada e tanto em nossa auto-confiança.
É considerada uma das melhores formas terapêuticas contra o estress que nos persegue diariamente. Aproxima as pessoas, combate a tristeza e a depressão. A cumplicidade corporal criada entre duas pessoas que dançam, é a melhor forma de aproveitar o momento na dança, uma contemplação à vida, através da música compartilhada como o(a) outro(a).
Dançar faz bem, ao cérebro, ao corpo, à alma.
Você sabia que pessoas tímidas são levadas a perder, ou pelo menos a diminuírem a timidez, durante uma dança? Pois é...então meu caro leitor, dancemos!
Conjuguemos o verbo dançar enquanto dividimos uma música com nosso par.
Deixemo-nos envolver pela leveza de uma valsa, o romantismo de um bolero, a sensualidade de um tango, ou a batida quente de um rock....dancemos!
Celebremos a vida, o amor através da dança! " O ser dançante é o ser feliz!"

Eu danço, tu danças, ele/ela dança, nós dançamos, vós dançais, eles/elas dançam!!!

Onde dançar em Fortaleza?
Na Vila das Artes, há cursos de dança: Rua 24 de Maio, Centro  Informações:(85) 3105-1402
Escola Dança de Ritmos - Nogueira Acioly 330A, em frente ao Mercado dos Peões (amplo estacionamento)
Maiores informações:
Prof. Paulo Roberto - (085) 8828-8110
Agora se você quer ir à bailes para praticar dança de salão e se divertir, vá ao Clube Circulo Militar, na Rua Canuto de Aguiar, aos sábados à noite. Também o casal Cleison Diniz e Bel Miranda ensinam o sensual tango. Dia 1 de novembro terá aula, no Liceu do Ceará, informações pelo cls: (85) 96035362/88766553
Ainda tem bailes no Náutico Clube e no BNB Clube.

Brasília em tempo de Outubro Rosa

Estamos em pleno outubro, e, como é já tradição, é tempo de campanha de combate ao câncer de mama, o Outubro Rosa. Outro dia recebi uma foto bela do Rio de Janeiro que minha prima Augusta enviou-me, com o Cristo Redentor, com um iluminação muito bonita, em alusão à campanha. Este ano, em sua terceira edição, a campanha Outubro Rosa 2012-Um toque pela vida, tem um destaque especial, por se tratar do aniversário de 60 anos da Associação Feminina de Educação e Combate ao Câncer-Afecc, que organiza o evento. A ação tem por finalidade principal de despertar o interesse da população brasileira para a importância da prevenção e diagnóstico precoce do câncer, aumentando assim, a expectativa de cura.

Ponte JK em rosa(Foto CA)

Em Brasília, o Congresso, o Palácio do Planalto e o do Buriti, nos encantam com sua iluminação rosa, e, também a ponte JK, Estive por lá, gostei! E, claro, fotografei! Atenção meninas, não deixem de fazerem a prevenção anual, além do auto-exame de mama!

Congresso em rosa(foto de CA)

Quixadá, em roteiro de aula em campo

Uma das coisas que mais gosto neste meu ducado, é dar aulas.
E quando se trata de dar aulas em campo, daí é que gosto mais. Mas, é preciso que seja bem planejada, sendo assim, os resultados são excelentes.
O post de hoje, é traz uma série de considerações feitas pelos alunos do 2º T, em seus relatórios sobre a aula em campo. Espero que as informações expostas, possam contribuir para uma escolha de destino turístico para algum de vocês.

Alunos em oração antes da saída para Quixadá(Foto de CA)

Quixadá, é uma bela cidade com muitos atrativos turísticos. Localiza-se no sertão central do Ceará, dista de Fortaleza, cerca de 158 km.

Lá está situado o açude do Cedro, que segundo a aluna Ana Paula, do 2º Turismo, foi construído por ordem de D.Pedro II, para suprir o flagelo da secas que o Ceará foi acometido entre 1877 e 1879.suas obras cotaram em grande parte com o emprego de mão-de-obra de flagelados da seca. Devido à sua importância histórica e sua beleza natural foi tombado pelo IPHAN em 1977.

Foi construído pelo rio Sitiá. Sua capacidade é de 12 milhões de m³, o que posiciona este açude como o 7º maior reservatório do Estado. A grade de ferro que compõe a varanda sobre a barragem principal foi totalmente importada da Inglaterra e cerâmica desta foi importada de Portugal.

O açude do Cedro, só secou totalmente nas secas de 1930,1932,1950 e 1999. Atualmente de água está em torno de 6m de profundidade, o que já leva a um estado de alerta, pois na última estação chuvosa, a quantidade de água acumulada foi muito pouca.

Entrada para o Açude do Cedro (Foto de CA)

O açude do Cedro, consta de locais para banho,pescaria para a prática de esportes náuticos, além de ser a fonte de água para uma extensa rede de canais para a irrigação, a primeira construída no Ceará. O município de Quixadá usa como fonte hídrica uma parte de suas águas.

Em torno do Açude de Cedro, é possível admirar os  monólitos, que são formações rochosas que trazem formas interessantes, que compõem o cenário de Quixadá.

Alguns alunos e eu, ao fundo Pedra da Galinha Choca(Foto de CA)

A aula em campo, que fizemos de acordo com os alunos do 2º Turismo, da EEEP Paulo Petrola; foi muito proveitosa, como afirma Vitória Trévia, pois notou-se o valor histórico,cultural e natural que o estado do Ceará possui. Um dos monólitos mais expressivo de Quixadá situa-se próximo AP Açude de Cedro, e, possui um formato de uma galinha, daí o nome de Pedra da  Galinha Choca. Sendo assim, o Açude do Cedro e a Pedra da Galinha Choca, são os principais atrativos da paisagem de Quixadá.

Açude do Cedro (Foto de CA)

Além disso, a visita ao Santuário Mãe Rainha, foi uma das melhores experiências da viagem, pois foi possível conhecer uma obra construída com uma concepção da divina Fé. O criador dessa obra, foi o etão Bispo da cidade, Dom Adélio Tomasim, que dotou o templo com imagens da Virgem Maria com a qual é venerada em vinte e sete países da America Latina. O Santuário tornou-se ponto de romaria de fiéis cearenses e de outros estados. Os meses de maior visitação, além do mês de fevereiro dedicado às festividades da Virgem Maria, são maio, julho e dezembro.

Turma do 2ºTur à frente do Santuário(Foto de CA)

É uma oportunidade que o visitante tem para meditar e ter um momentos de reflexão e Fé.

Outro local de visita foi o Museu Histórico Jacinto de Sousa, que foi criado como nome de Museu Histórico de Quixadá, situa-se na área próxima à antiga Estação Ferroviária de Quixadá.Seu nome foi alterado para homenagear o artista quixadaense com a lei municipal nº1999 de 11 de agosto de 2000.

O museu ocupa uma casa construída em 1922, pelo Raimundo Franklin, um dos autores do monumento localizado na Praça da Estação, que fica em frente ao museu. Seu acervo é compostos por utensílios  fotografias, maquetes, móveis, documentos, arte sacra, roupas, arquivos de áudio e vídeos, além de fósseis. Há uma sala que guarda os móveis do quarto em que ficou o Presidente  Humberto de Alencar Castelo Branco, em sua última noite antes do nefasto acidente aéreo. 

Alunos assinando o livro de visitantes no Museu(Foto de CA)

Quixadá, é sem dúvida, um dos mais interessantes atrativos turísticos do Estado. Pois prova que o Ceará, também é sertão com suas atrações significativas que com certeza atrairão o interesse do viajante.

Algumas observações de meus alunos sobre o local visitado

“ “A cidade em si é maravilhosa, com uma beleza natural e um patrimônio cultural exuberante” (Pâmela)

“O Santuário da Mãe Rainha do Sertão, me emocionou muito, com cada imagem, cada pintura... a maneira da igreja bem diferente, o teto” (Maria Eduarda)

Museu(Foto de CA)

“Um ambiente tranqüilo. Acolhedor que oferece um espaço bem amplo para a observação da Galinha Choca e do açude em geral”( Rozanne)“A recepção  dos alunos da EEEP Maria Cavalcante Costa(o Liceu de Quixadá) foi maravilhosa! (Talita)

“Quixadá é uma cidade muito interessante que apesar de quente, tudo leva a ser recompensado; vale a pena ver esse lugar!”(Daniele)

“Conhecer a terra dos monólitos foi uma experiência a mais para a nossa vida profissional e pessoal também!”( Nágila)

“Quixadá possui 5 faculdades e 145 escolas de ensino fundamental e medi, sendo 16 particulares, a taxa de escolaridade é de 100%, para o fundamental e de 42,86 % para o ensino médio”(Neto).

“ Quando se fala em Quixadá, vem a cabeça: Pedra da Galinha Choca, Açude do Cedro e a erra dos ET’s!”(Caroline Mesquita)

Alunos escalam um monólito(Foto de CA) 

“É possível subir à Galinha Choca, por uma trilha de grau médio de dificuldade. Estando lá, é possível admirar a cidade, o Açude do Cedro, um grande número de outros monólitos além da paisagem sertaneja”.(Brito)

“A aula em Quixadá ficará na minha memória  pois tive ótimos professores me conduzindo, tiva a companhia de meus melhores amigos, e pude apreciar os lugares visitados”(Kelciane)

   “Apesar de não ter visto a prática do parapente na aula de campo, observei que se pode praticá-o bem, pois além dos monólitos com maiores alturas também possui varias serras altas para esta prática!”(Victor)

Vista do alto do Santuário(Foto de CA)

“ A cidade tem  muitas condições para ser um local bastante visitado por turistas, popis tem ótimos equipamentos hoteleiros, e atrativos naturais!”(Bruno)

“ O Chalé da Pedra, se localiza no meio da cidade, com isso os próprios  moradores que não tinham acesso ao chalé original, podem ver como ele era sem precisar ir ao outro, pois o da cidade é uma réplica perfeita do antigo Chalé!”(Lucas)

“Visitar Quixadá, foi por em prática o que aprendi, pesquisei e estudei, ale de ter sido uma oportunidade de melhorar minha qualidade profissional!”(Letícia)

“ A Serra do Estevão é considerada um oásis em meio ao Sertão Central!”( Tamires)

“ No Santuário Mãe Rainha do Sertão, tem uma infra-estrutura ótima, começando pelas áreas que tem tudo que você necessita, desde lembrancinha até restaurantes e local para hospedagem.”(Micaelly)

Um descanso, aproveitando uma sombrinha num calor de 39 graus(Foto de CA)